Yöresel Antakya peynirlerinden olan lavaş peyniri az tuzlu olup inek sütünden yapılmaktadır. Kahvaltı sofralarının eşsiz lezzetlerinden olan lavaş peyniri kızarmış peynir sevenler için vazgeçilmez bir üründür. Tost peyniri olarak da kullanılmaktadır.