• Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Ürünlerimiz
    • Peynir Çeşitleri
    • Hatay Yöresel Ürünler
    • Zeytin & Yağlar
    • Salçalar
    • Reçeller & Tatlılar
    • Bal Ürünleri
    • Pekmez Çeşitleri
    • Baharatlar
    • Çay
    • Turşular
  • Blog
  • İletişim
Giriş Yap / Kayıt Ol
0 items / ₺0.00
Menu
0 items / ₺0.00
Home Hatay Yöresel Ürünler Humus
Halhalı Yeşil Zeytin ₺230.00
Back to products
Izgara Yeşil Zeytin ₺0.00

Humus

₺25.00

Ana malzemesini baklagillerden tanıdığımız nohudun oluşturduğu meze çeşidine humus denir.

Category: Hatay Yöresel Ürünler Tags: humus, humus unu
Share:
  • Description
  • Reviews (0)
Description

Ana malzemesini baklagillerden tanıdığımız nohudun oluşturduğu meze çeşidine humus denir. Nohut dışında içerisindeki tahin, sarımsak, limon suyu, tuz ve kırmızı biberin karışımıyla ortaya hem lezzetli hem de kültürel bir meze çıkar. Lübnan, İsrail, Mısır ve Ortadoğu’daki çoğu Arap ülkelerinin sofralarında bulunmaktadır. Tek başına yenilebildiği gibi, kırmızı etin ya da kızarmış tavuğun yanında da servis edilmektedir. Ayrıca içki sofralarında da sıklıkla tercih edilen bir meze çeşididir.
Arapça’da hummus kelimesi nohut anlamına gelmektedir. Ülkemize ise humus olarak geçip aynı şekilde okunmaktadır. Türkiye’de daha çok Hatay yöresinde yapılmaktadır. Farklı olarak Ermenistan ve Yunanistan’da sevilerek tüketilmektedir. Humus’un tarihi hakkında kesin bilgi bulunmamaktadır. Ancak nohudun ilk yetiştiği yerlerin Akdeniz ve Ortadoğu olduğu söylenmektedir. Dolayısıyla humusun burada keşfedilmesi ihtimali yüksektir.

Türkiye’de Hatay ve Mersin yöresinde hakimiyet kurmuştur humus. Son yıllarda Avrupa ve Amerika’da da oldukça popüler bir ürün haline gelmiştir. Humus Ortadoğu’da pide, domates ve salatalıkla yenen bir kahvaltılık, ana yemek öncesi iştah açıcı bir atıştırma veya kendi başına bir öğün iken; Avrupa ve Amerika’da cipsle birlikte tüketilen bir meze haline gelmiştir. Memleketimizde de genelde meze amaçlı kullanılır.

Reviews (0)

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Humus” Yanıtı iptal et

You must be logged in to post a review.

Related products

Dut Şurubu

Hatay Yöresel Ürünler, Pekmez Çeşitleri
₺250.00
Dutların temizliği yapıldıktan sonra ezilerek süzülür. Dut suyunu şeker ile 15-20 dk. kaynatıp köpüğü alınır. Şurup koyulaşıp kıvama gelince ateşten
Add to cart
Quick view

Kömbe

Hatay Yöresel Ürünler
₺200.00
Hatay'ın yöresel bir kurabiye çeşididir.
Add to cart
Quick view

Zeytin Yağı

Hatay Yöresel Ürünler, Zeytin & Yağlar
₺200.00
Şifalı etkileri ile bilinen zeytinyağının faydaları son zamanlarda sıklıkla gündeme geliyor. Sağlıklı yağlar kategorisinde yer alan zeytinyağı, hem cilt hem
Add to cart
Quick view

Nar Ekşisi

Hatay Yöresel Ürünler
₺280.00
Nar ekşisi gerçekten tam bir şifa kaynağıdır. Yemeklere, salatalara lezzet, tat veren bir sos olmanın çok ötesinde nar ekşisi faydaları
Add to cart
Quick view

Eritilmiş Sade Yağ

Hatay Yöresel Ürünler, Peynir Çeşitleri
₺400.00
Yemeklere tereyağı dahil diğer yağlardan daha fazla lezzet verir.
Add to cart
Quick view

Pekmez

Hatay Yöresel Ürünler
₺200.00
Yöresel Lezzetlerimizden Olan Pekmez Tahin İle De Karıştırılıp Yenilebilir.
Add to cart
Quick view

Salamura Zahter 

Hatay Yöresel Ürünler
₺180.00
Mevsiminde toplanan Zahter yeni sezon ürünüdür. Diğer adıyla dağ kekiği taze olarak kavonozlara koyulup zeytinyağıyla salamura haline getirilir.En kaliteli Zeytinyağı
Add to cart
Quick view

Keçiboynuzu Pekmezi

Hatay Yöresel Ürünler
₺200.00
Çekirdekleri ayıklanmış keçiboynuzu meyvesiden soğuk sıkım yöntem ile yüksek sıcaklık ve ısı kullanılmadan elde edilen sıvı gıdaya keçiboynuzu pekmezi (harnup
Add to cart
Quick view
LOGOOO@4x

Sütün en iyi ve en doğal haline ulaşmanın bir ayrıcalık olmasının önüne geçerek, bu lezzet geleneğini tüm Türkiye'ye yayıyoruz.

  • Haraparası Mah. Erdem İş Merkezi No:39, Antakya Merkez, 31030 Antakya/Hatay
  • Telefon: (0326) 214 49 46
  • Telefon: 0 535 520 18 56
SON GÖNDERİLER
  • kornison-tursu
    Turşu Hakkında Bilgiler
    Kasım 26, 2022 Yorum Yok
  • toz biber
    Baharatın Önemi
    Kasım 26, 2022 Yorum Yok
KATEGORİLER
  • Süt Ürünleri
  • Zeytinyağları
  • Nar Ekşisi
  • Reçeller
  • Salçalar
  • Baharatlar
HIZLI MENÜ
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Ürünlerimiz
  • Blog
  • İletişim
  • Banka Hesaplarımız
SOSYAL MEDYA
  • Instagram
  • Facebook
  • TikTok
  • Youtube
DOĞAN GÜNEŞ GIDA
Tüm hakları saklıdır. 2022
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
  • Ürünlerimiz
  • Blog
  • İletişim
  • Giriş Yap / Kayıt Ol
Alışveriş Sepetim
Kapat

Giriş Yap

Kapat

Şifreni mi unuttun ?

Henüz hesabın yok mu?

Bir hesap oluştur
Facebook Twitter Instagram YouTube TikTok
Aradığınız ürünleri görmek için yazmaya başlayın.
Ürünlerimiz
0 items Sepetim
Hesabım

WhatsApp'tan İletişime Geçin