Antep Biber Turşusu – Güneydoğu’nun Acı ve Aromalı Geleneksel Lezzeti Gaziantep mutfağının vazgeçilmez tatlarından Antep Biber Turşusu, özenle seçilmiş taze
Taze ve özenle seçilmiş biberiyeler kullanılarak hazırlanan bu turşu, tamamen doğal yöntemlerle fermente edilir. Sirke, tuz ve sarımsakla harmanlanan Biberiye
Yeşil zeytinlerin çekirdekleri çıkarıldıktan sonra kırmızı biberle doldurularak fermente edilmesiyle üretilmiştir. Yeşil zeytinler iyice yıkandıktan sonra, acılıklarını bırakmaları için salamuraya
Çekirdeksiz Yeşil Zeytin – Pratik ve Lezzetli Özenle seçilmiş taze yeşil zeytinler, doğal salamura yöntemiyle hazırlanarak çekirdeksiz hâle getirilir. Hafif